Simpson, K.W.
2012
Purina Companion Animal Nutrition Summit : The Gastrointestinal Tract

Le terme « maladie inflammatoire de l’intestin » (MII) est un terme générique désignant un groupe d’entéropathies chroniques caractérisées par des signes gastro-intestinaux (GI) persistants ou récurrents et une inflammation du tractus gastro-intestinal. Il est largement admis que les MII impliquent une interaction complexe entre la génétique de l’hôte, le micro-environnement intestinal (principalement des bactéries et des composants alimentaires), le système immunitaire et des « déclencheurs » environnementaux de l’inflammation intestinale1. Toutefois, les étapes spécifiques conduisant à une MII ainsi que les fondements des variations phénotypiques et des réponses imprévisibles au traitement ne sont pas connus. Cet article examinera le rôle de l’alimentation dans l’étiopathogenèse et le traitement des MII chez le chien.