Rôle de la nutrition dans la prise en charge de l'encéphalopathie hépatique en phase terminale d'insuffisance hépatique
Bémeur, C. et al.
2010
Journal of Nutrition and Metabolism

La malnutrition est fréquente chez les patients humains atteints d’insuffisance hépatique terminale avec encéphalopathie hépatique associée, et son incidence sur la qualité de vie, les résultats et la survie est notoire. De nombreux facteurs contribuent à la malnutrition dans l’insuffisance hépatique, notamment un apport énergétique insuffisant, une malabsorption, une augmentation de la déperdition protéique, un hypermétabolisme, une insulinorésistance, un saignement gastro-intestinal, une ascite, une inflammation/infection et une hyponatrémie. Les patients exposés au risque de malnutrition sont relativement difficiles à identifier car une hépatopathie est susceptible d’interférer avec les biomarqueurs de la malnutrition. Les patients présentant une insuffisance hépatique terminale peuvent tirer un bénéfice d’une supplémentation en acides aminés, antioxydants, vitamines et probiotiques.